Hỏi: Tôi được một người bạn tặng 1 bình rượu ngâm sâm cau từ Hòa Bình. Nhưng hiện tại tôi chưa dám sử dụng vì không biết dùng liều lượng như thế nào là hợp lý, và ai có thể uống được ai phải kiêng kị. Mong chuyên mục giải đáp, tôi xin cảm ơn.
Bùi Trường Chinh – Hải Dương
Trả lời:
Chào anh Chinh!
Với thắc mắc của anh, chuyên mục xin giải đáp như sau:
Theo đông y, sâm cau có vị cay, tính ấm, hơi độc, vào kinh thận có tác dụng ôn bổ thận khí, tráng dương, ôn trung, táo thấp, tán ứ, trừ hàn thấp, mạnh gân tốt và điều hòa tiêu hóa,…
Sâm cau hay còn có tên gọi khác như ngải cau, tiên mao, cồ nốc lan, với tên khoa học là Curculigo orchioides Gaertn, thuộc họ Tỏi voi lùn (Hypoxidaceae).
Cây thảo, sống lâu năm cao từ 20 – 30 cm, hoặc hơn. Lá 3 – 6, hình mũi mác hẹp, xếp nếp và có gân như lá cau, chiều dài từ 20 – 40 cm, rộng từ 2,5 – 3 cm, cuống lá dài khoảng 10cm. Thân rễ hình trụ dài, mọc thẳng, dạng củ to bằng ngón tay, thót lại hai đầu và mang nhiều rễ phụ có dạng giống thân rễ. Vỏ thô màu nâu, trong nạc màu vàng ngà. Cụm hoa 3 – 5, hoa nhỏ màu vàng, mọc trên 1 trục ngắn nằm trong những lá bắc lợp lên nhau. Quả nang, thuôn, dài 1,2 – 1,5cm, chứa 1 – 4 hạt. Mùa hoa quả: tháng 5 – 7.
Bộ phận dùng làm thuốc chính là thân rễ, với tên dược liệu là tiên mao. Người dân thu hái quanh năm nhưng tốt nhất là thu hái vào mùa thu. Người dân đào lấy củ về, loại bỏ những rễ con, rửa sạch, cạo bỏ vỏ ngoài, ngâm nước vo gạo một đêm để khử độc rồi phơi hoặc sấy khô.
Thân củ sâm cau
Thành phần trong thân rễ có chứa: tinh bột, chấy nhầy, tanin, acid béo, beta-sitosterol, stigmasterol và các hợp chất flavonoid, các chất thuộc nhóm cycloartan, triterpenic, cycloartan glycosid là curculigosaponin (A, B, C, D). Sâm cau là dược thảo có chứa steroid thiên nhiên, có tác dụng dạng testosteron (một nội tiết tố sinh dục nam).
Sâm cau thường dùng để chữa nam giới thạn dương hư suy, tinh lạnh, số lượng tinh ít, liệt dương, khí lực giảm, tay chân mệt mỏi, người bị bệnh suyễn, viêm gan vàng da, phụ nữ tử cung lạnh, khí hư bạch đới, tiểu đục, loãng xương sau mãn kinh, người cao tuổi bị tiểu són, tiểu đêm, phong thấp, viêm khớp mãn tính, đi lại vận động khó khăn, thần kinh suy nhược.
Ngày dùng 6 – 12g, dùng riêng hoặc phối hợp với các vị thuốc khác. Dạng thuốc sắc hoặc ngâm rượu để uống.
Lưu ý khi sử dụng rượu sâm cau
1. Những ai dùng được rượu sâm cau:
Sâm cau từ lâu được coi là vị thuốc trong điều trị bệnh lý như xuất tinh sớm, yếu sinh lý đồng thời giúp bổ thận tráng dương. Tuy nhiên, phải sử dụng rượu sâm cau đúng cách và không phải ai có bệnh mới có thể sử dụng được loại thảo dược quý này. Nam giới bình thường hoàn toàn có thể sử dụng rượu sâm cau để cải thiện đời sống tình dục, tăng cường bản lĩnh quý ông.
Sâm cau còn dùng trong các trường hợp chữa bệnh như:
- Người già đau nhức xương khớp, chân tay tê mỏi.
- Những người có triệu chứng yếu sinh lý, liệt dương, vô sinh, xuất tinh sớm.
- Người bệnh bị suy giảm chức năng tình dục.
2. Những người không nên dùng rượu sâm cau:
Tuy trong quá trình chế biến đã qua công đoạn khử độc nhưng trong rượu sâm cau vẫn tồn tại một lượng rất nhỏ đôc. Do đó, người dùng không nên sử dụng quá nhiều và lạm dụng rượu sâm cau để dẫn tới tình trạng ngộ độc nhẹ.
Nên dùng với liều lượng vừa phải, không nên dùng quá nhiều dẫn tới cường dương do dùng trong một khoảng thời gian dài dẫn tới tinh hao, kiệt sức.
Những người hư yếu không nên sử dụng:
- Tuy đã qua công đoạn khử độc nhưng trong rượu sâm cau vẫn luôn tồn tại một lượng rất nhỏ. Vì vậy, không nên lạm dụng và sử dụng quá nhiều trong một thời gian dài có thể dẫn tới tình trạng ngộ độc nhẹ.
- Nên dùng vừa phải, không nên quá lạm dụng có thể dẫn tới cường dương do sử dụng trong thời gian dài làm tinh hao, kiệt sức.
- Trong Đông y cũng khuyên những người hư yếu không nên dùng.
Rượu sâm cau có nhiều tác dụng tốt với nam giới, nhưng sử dụng cần lưu ý không nên dùng quá 30ml/ngày và không nên dùng liên tục.
Hướng dẫn bạn cách ngâm rượu sâm cau đúng chuẩn
Bước chuẩn bị:
- Chọn bình ngâm: Chọn bình thủy tinh, bình sứ hoặc bình nhựa, tốt nhất là chọn loại bình thủy tinh 10 – 15 l hoặc bình sành sẽ tốt hơn và giúp tăng hương vị thơm ngon của rượu.
- Chọn sâm cau: Chọn củ to dài, không bị dập hỏng
- Chọn rượu: Chọn rượu có nồng độ khoảng 40 – 45 độ
Hướng dẫn ngâm rượu sâm cau tươi
- Sâm cau tươi rửa sạch cho hết đất cát, sau đó ngâm trong nước 30 phút cho sạch và rửa lại lần nữa, để ráo.
- Khử độc sâm cau đơn giản như sau: Ngâm sâm cau với nước vo gạo 3 lần, lần 1 và 2 ngâm khoảng 30 phút đến 1 tiếng. Lần cuối cùng ngâm qua đêm từ 8 – 10 tiếng. Sau đó, đem tráng qua một lượt nước lã, một lượt rượu (dùng loại rượu để ngâm tráng nguyên liệu)
- Để ráo sau đó xếp vào bình theo tỷ lệ 1 kg sâm cau tươi ngâm với 3 lit rượu
- Đậy nắp để trong 10 ngày là có thể dùng được
Lưu ý: Khi ngâm loại sâm cau tươi cần chọn loại rượu mạnh bởi sâm cau có chứa nhiều nước, nếu rượu nhẹ sâm dễ bị thối.
Hướng dẫn ngâm rượu sâm cau khô
Cách 1:
- Sâm cau thái mỏng, sao vàng: 1kg ngâm với 200ml mật ong và 4 lít rượu.
- Ngâm trong thời gian 1 tuần trở lên là có thể dùng được.
Cách 2:
Ngâm sâm cau chung với ba kích và dâm dương hoắc với tỷ lệ: 1kg sâm cau; 0,5kg ba kích; 0,5kg dâm dương hoắc; 200ml mật ong; 5 lít rượu. Ngâm từ 1 tháng trở lên là có thể dùng được.
Cách sử dụng : mỗi ngày dùng 2 lần, mỗi lần một ly nhỏ trước bữa ăn.
Trên đây chúng tôi đã trả lời thắc mắc của anh đồng thời hướng dẫn cách ngâm rượu sâm cau chuẩn nhất hiện nay. Chúc anh sức khỏe!
Sâm nhung cường lực Tuệ Linh – nắm trọn vẹn tinh chất Sâm cau.
Ứng dụng những vi chất vàng của Sâm Cau, TPBVSK Sâm nhung cường lực Tuệ Linh, sẽ giúp quý ông có sinh lý sung mãn, làm chậm quá mãn dục.
Không chỉ vậy, ngoài sâm cau, Sâm nhung cường lực Tuệ Linh còn được bổ sung thêm Nhung Hươu Bắc Cực – Dược liệu quý giúp bổ sung những dưỡng chất thiết yếu nhất trong cơ thể. Đặc biệt, hợp chất IGF-1 trong nhung hươu còn giúp loải bỏ những tác dụng phụ của sâm cau khi sử dụng lâu ngày. Người gây yếu, mệt mỏi lên dùng, vừa giúp cải thiện sinh lý, vừa giúp bồi bổ cơ thể.
Với sự kết hợp hoàn hảo của Nhung hươu Bắc Cực và Sâm Cau, Sâm Nhung Cường Lực Tuê Linh tự tin là sản phẩm hàng đầu cho sức khỏe nam giới, giúp tăng cường sinh lý, làm chậm quá trình mãn dục, cải thiện tình trạng lãnh cảm ở nam giới tuổi trung niên.
Ý kiến của bạn